唐山推行亮證亮照經營保障農村大集食品安全

攤主亮證照 食品“放心購”

河北日報訊（記者師源 通訊員顧燕）“有了公示牌，相當于我的攤位在大集上有了‘身份證’，食品安全有保障，大家伙兒看到后都愿意來買東西�！�3月1日，在唐山灤州市灤州古城大集內，攤主張俊光一邊忙活，一邊笑著說。

張俊光說的“身份證”，是灤州市市場監(jiān)督管理局幫助他辦理的農村大集食品監(jiān)督公示牌，公示牌上顯示著營業(yè)執(zhí)照、食品小攤點備案卡、健康證和投訴舉報電話等信息。

“保障農村大集食品安全，讓大集有人管，讓攤位規(guī)范化，解決無證無照經營是關鍵一步。”唐山市市場監(jiān)管局食品流通安全監(jiān)管處處長范鎧銘說，去年8月以來，唐山市有重點地選取進入政府劃定區(qū)域的農村大集及大集內的食品經營者開展規(guī)范化經營整治，積極引導食品經營者統(tǒng)一辦理相關合法證照，亮證亮照經營，確保農村地區(qū)群眾的飲食安全�！敖刂聊壳�，1272戶食品經營者已辦理相關證照，大集食品經營秩序得到進一步改善�！�

針對農村大集內食品經營者的流動性等特點，唐山市明確辦證主體和地點，及時解決經營者辦證難問題。其中規(guī)定，大集內具備辦理食品小攤點備案卡條件的，由大集所在地的鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道辦）負責辦理備案；大集內不具備辦理備案條件的，督導食品經營者在其居住地（戶口所在地）或其他固定經營場所辦理相關證照后，由農村大集的主辦方核驗并備案留存入場食品經營者的證照信息。

為減輕農村大集內食品經營者負擔，唐山市各縣（市、區(qū)）統(tǒng)籌市場監(jiān)督管理、行政審批等部門，實現信息資源共享，做好證照辦理和信息公示等相關工作；加強宣傳引導，發(fā)放明白紙，幫助攤主厘清經營范圍，手把手指導幫辦；采取分類指導、整體推進等方式，對年齡大、接受程度不高的經營者多次指導，以最大程度便民服務，實現最快速度規(guī)范整治。

3月1日中午時分，唐山灤州市灤州古城大集內客流漸少，攤主高美玉將貨品打包裝車后，拿出自己的小本，上面詳細記錄著附近5個大集的開集時間，“在唐山市內辦一個食品小攤點備案卡，我就能在全唐山市任意一個大集上用，好比開了間移動小超市�！备呙烙耖_心地說。

“在強化監(jiān)管執(zhí)法的同時，我們更加注重提升服務質效，通過引導農村大集內食品經營者亮證亮照經營，實現各縣（市、區(qū)）、各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道辦）、各農村大集之間的證照互認，進一步激發(fā)市場活力。”范鎧銘說，下一步，該局將在全市范圍內進行規(guī)范經營整治，全力構建農村大集“一盤棋”管理理念，推動農村食品安全治理再上新臺階。

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